Sortowanie:
Makaron z mąki z pełnych ziaren pszenicy durum pochodzących z ekologicznych upraw; tłoczony z form z brązu i suszony powoli w niskiej temperaturze - dla zachowania chropowatej struktury, koloru i wartości odżywczych.
Ceryfikat BIO: ICEA s.r.l. nr IT-BIO-006 D02Y