MONTE MAYORE - Twardy ser z mleka koziego, dojrzewający 40-60 dni o wytrawnym smaku, z czasem lekko pikantny. Charakteryzuje się harmonijnym aromatem z nutami mleka koziego. Miąższ jest zwarty, biały i z rzadkimi dziurami.
Świetny na deskę serów, do tarcia lub jako zaostrzający dodatek do innych potraw.
Skład: pasteryzowane MLEKO kozie, sól, podpuszczka.
Powierzchnia pokryta natamycyną
UWAGA: Skórka niejadalna.
Ser krojony, pakowany próżniowo.
Przechowywać w lodówce w temperaturze od 4-6 stopni C.
Średnie wartości na 100 g produktu.
Energia 1719 kJ/410 kcal
Tłuszcz: 34g w tym tłuszcze nasycone 21,50g
Węglowodany: 0,91g w tym cukry 0,35 g
Białko 24,25g
Sól 1,86g