Ricotta Fresca, 250g

Ricotta fresca posiada gęstą i ziarnistą konsystencję. Powstaje z serwatki po produkcji serów podpuszczkowych z mleka krowiego z dodatkiem śmietanki również z mleka krowiego. Nazwa ricotta (czyli ponownie ugotowana) wywodzi się z procesu termicznego, podczas którego jest wytwarzana.

Ricotta posiada wszechstronne zastosowanie. Jest idealna jako farsz do makaronów (tortellini, ravioli itp.). Świetnie smakuje sama lub z dodatkiem owoców. Doskonała jako składnik ciast i deserów.

Przechowywać w lodówce w temperaturze od 0-4 stopni C.