MOLITERNO AL TARTUFO- Kruchy, twardy ser z mleka owczego, dojrzewający 120-150 dni o intensywnym smaku. Nuta trufli jest wyraźnie wyczuwalna, nadaje serowi oryginalności i pozostawia po sobie długi, czosnkowo-grzybowy posmak.
Ekskluzywna linia Pecorino z dodatkiem czarnej trufli. Łagodniejszy niż czyste pecorino o podobnym czasie dojrzewania, bardziej mleczny, przełamywany intensywnym czosnkowo-grzybowym akcentem trufli. Produkowany w małych, elegancko oznaczonych głowach z charakterystyczną skórką i kremową masą, w której wyraźnie odznaczają się truflowe żyłki.
Idealny jako urozmaicenie deski serów lub pokruszony dla dodania smaku potrawom i przekąskom, doskonały jako dodatek do owoców: słodkie pomarańcze, białe winogrona, figa, owoce leśne, maliny. Świetnie pasuje do dojrzałych, bogatych win czerwonych lub pełnych, aromatycznych białych
Skład: Pasteryzowane MLEKO owcze, mielona czarna trufla letnia (Tuber aestivum. Vitt., sól, naturalne aromaty) min. 5%, oliwa z oliwek extra virgin, sól, podpuszczka.
UWAGA: Skórka niejadalna.
Ser krojony, pakowany próżniowo.
Przechowywać w lodówce w temperaturze od 4-6 stopni C.
Średnie wartości na 100 g produktu.
Energia 1637 kJ/395 kcal
Tłuszcz: 31,6g w tym tłuszcze nasycone 21,5g
Węglowodany: 3,3g w tym cukry 1,6 g
Białko 24,2g
Sól 2,2g