Burrata Al. Tartufo, 125g

Włoski ser burrata to bardziej wykwintna siostra mozzarelli, w smaku niezwykle delikatna i lekko słodkawa. Burrata jest specjalnością regionu Apulia we Włoszech. Swój wyśmienity smak zawdzięcza swojej miękkości i delikatności. Po jej przekrojeniu aksamitna, kremowa, słodkawa śmietanka wypływa na zewnątrz, kusząc nieskazitelnym białym kolorem i gęstą konsystencją. Niezwykle wyrafinowana dzięki dodatkowi trufli.

Najlepiej smakuje sama bez dodatków, prawdziwa uczta dla podniebienia. Idealna jako przystawka, świetnie komponuje się z daniami na bazie trufli.

Przechowywać w lodówce w temperaturze od 0-4 stopni C.